Кедровая приправа со смородиной
150 ₽
Кедровая приправа со смородиной — натуральный эко-продукт на основе кедровых орешков и чёрной смородины с авторским рецептом шеф-повара. Терпкая смородина и ореховый кедр: добавлять в салаты, десерты и выпечку. Подарок из Красноярска с кисловатым лесным вкусом сибирской смородины.
Кедровая приправа со смородиной
Кедровые приправы это совершенно новый, ни на что не похожий натуральный эко-продукт. Приправы можно использовать, как дополнение к основным блюдам, закускам, салатам, так и сладким десертам. Каждая кедровая приправа имеет свой уникальный рецепт от шеф повара.
Крем - брюле с кедровой приправой
-молоко - 170 мл
-яичный желток- 7 шт
-кедровая приправа "Со смородиной" - 40 г
-сливки жирностью 33-35% - 460 мл
-сахар
Сливки с молоком и приправой нагреть, оставив настаиваться 20 минут. В глубокой посуде хорошо размешать сахар с желтками. Когда молочно-сливочно-кедровая смесь чуть остынет и настоится, процеживаем её в желтки, вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая и не допуская заваривания желтка. Разливаем по формочкам для выпечки и выпекаем на водяной бане или без, при 100 - 110 С, 45 минут - 1 час. Остужаем, посыпаем сахаром.
Детали
| Вес | 0.06 кг |
|---|---|
| Габариты | 10 × 15 × 2 см |
| Производитель | Сибирский Кедр |
| Срок годности | 6 месяцев |
Отзывы
Отзывов пока нет.